博白人的粽子很特别,博白人称之为“羊角籺”,是客家人根据粽子的形状而赋予美名。与其他地方的粽子有所不同的是,大多地方的粽子用的是冬叶包制,博白客家的羊角籺用的是一种带刺的扁长扁长的叶子包的,那种叶子叫“雷古”,三指宽,一米长,两边长刺,生长在小溪边。做粽子前,须先去割“雷古”,回来削掉两边的刺,用水煮软,然后暴晒,便可随意折扭。粽子的馅也很特别,是用一种叫“籺捞”的叶子,包住猪肉放在糯米中间,然后以一种很巧妙的手法,用一张叶子包成四个角。这种粽子堪称中华民族最好吃的粽子,吃之满口清香,既有叶子的香味,又有猪肉的浓香,令人叫绝。端午节即将到来,羊角籺是少不了的节气美食。这正是博白人擅用大自然赋予的灵感和礼物,依赖自然,创造美食。